Helado de avena, arándanos, yogurt natural y pecanas

No sabes cómo hacer para que el peque coma avena? Has probado todo? A puesto que no has probado en helado?

Ingredientes (4 paletas)

• 4 cucharadas de avena
• 1 chorro de leche
• 1 puñado de arándanos
• 1/2 taza de yogurt natural
• 8 pecanas picadas

Preparación:

• Pica las pecanas y reserva
• Prepara la avena con la leche hasta que quede lista, de preferencia que no quede muy aguada
• En la licuadora mezclar los arándanos con la avena
• En los moldes colocar las pecanas, luego unas cucharadas de la mezcla de avena y arándanos e intercalar con el yogurt. Así hará un efecto marmoleado super bonito.
• Congelar

Helado casero de palta, plátano y frambuesas

Hace un par de semanas Martina se enfermó. Le dio un virus que se llama estomatitis herpética. Da fiebre super alta por varios días y la boca y garganta se llena de aftas. Tenía tanto dolor que no podía comer nada. Una de las recomendaciones médicas fue que coma todo frío. Leche de la heladera, jugos con hielo, gelatina, helados… vamos que estaba en la gloria!

Desde entonces cada día se levanta pidiéndome helado, al cual respondo: «No hay… se acabó! Te lo comiste todo!»,  y me queda mirando con carita de perrito triste.

Así que, compré unos moldes y decidí hacerle unos helados de palito caseros llenos de vitaminas como postre siempre y cuando se coma todo su almuerzo. También es una buena manera de enmascarar verduras o cereales que no le gusta comer. Por ejemplo la palta no le gusta mucho y me da una pena!!! Porque es taaaan saludable. Que siempre que puedo se la disfrazo en algún postre que son su debilidad.

Ingredientes (4 helados)

• 3 plátanos bizcocho bien maduros
• 1 puñado de frambuesas
• 1/4 palta
• 1 cucharada de miel
• 1/2 taza leche de tu preferencia

Preparación:

• licuar todo
• colocar en los moldes
• congelar

No se pueden imaginar la cara de felicidad cuando me vio desmoldar el helado!.

Le encantaron, mientras se lo comía no paraba de repetir » Qué rico!». Así que ya tengo una nueva vía que explorar… la de los helados de palito. Parece que se nos alarga el verano, así que no tendré problema!

Martina, te quiero libre y valiente

Aprovecho este día,  8 de marzo para escribir este post. Este es mi compromiso contigo mi pequeña guerrera.

Siempre creí  que la felicidad viene de la mano de la libertad y que ésta sin valentía es difícil de lograr. Van totalmente de la mano.

Me comprometo contigo Martina.

Me comprometo a criarte en libertad. En esforzarme día a día para criarte valiente, empoderada, que seas tú quien dibuje la línea en donde están tus limitaciones y no los demás.

Me esforzaré en lograr el equilibrio perfecto para darte el espacio que necesitas y estar siempre presente para tí. Tu serás la dueña de tus sueños.

Te motivaré a que pruebes, explores, te equivoques, que asumas las consecuencias de tus decisiones. Para ser libre debes ser valiente pero también debes ser consciente, constante y consecuente.

Intentaré enseñarte que el error no es algo malo si sacamos lo positivo de ello.

Te alentaré a pedir ayuda cuando sea que la necesites. Que pedir ayuda no es signo de debilidad, al contrario es reconocer nuestras limitaciones y eso nos hace humildes y grandes.

Sobretodas las cosas quiero que seas fiel a tí misma, que no busques aparentar ser alguien especial. Tu ya eres especial.

Espero poder lograrlo, espero poder criarte libre, enseñándote a pensar y no a obeceder; enseñándote a crear y no a imitar; enseñándote a amar sin límites y aprendiendo a decir que no cuando sea necesario.

Martina, te quiero libre y valiente. SIEMPRE.